دانشمندان براي نخستين بار موفق به رمزگشايي از عصاره ميوه توت فرنگي شدند. توت فرنگي يکي از پرمزه ترين غذاها در جهان است. به تازگي دانشمندان موفق شدن که با بررسي مولکول هاي توت فرنگي و شناسايي 6 آنزيم موثر در توليد رايحه توت فرنگي عطر واقعي و غير مصنوعي آنرا پيدا نمايند.
سه شنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۲ - ۰۸:۱۹